Салаты

Греческий, 230 гр

Греческий, 230 гр

Известный средиземноморский салат в нашем исполнении - это блюдо с крупными оливками каламата сырой маринации, плотным кешью-сыром, сладкими помидорами черри, хрустящими огурчиками, болгарским перцем, заправленное сыродавленным оливковым маслом и каплей лимонного фреша. Звучит просто, на вкус - изумительно! Состав: помидоры черри, огурец, перец болгарский, оливки RAW, кешью-сыр, лук красный, масло оливковое, сок лимона, лук зеленый.Greek (cherry tomatoes, cucumber, bell pepper, olives RAW, fermented cashew cheese, red onion, olive oil, lemon fresh, green onion)Энергетическая ценность порции (230 гр)БелкиЖирыУглеводыКалорийность4,7318,399,92222,92

390р.

Ди Руккола, 180 гр

Ди Руккола, 180 гр

Терпкий салат с характером! Природная острота рукколы и базилика удивительно сочетается в нем со сливочностью авокадо, сочностью болгарского перца и грейпфрута, сладостью соуса "Курабье".Состав: грейпфрут, авокадо, болгарский перец, руккола, базилик, шпинат, соус "Курабье", кедровый орех, паприка.Соус "Курабье": курага, вода, перец чили, сок лимона, уксус яблочный натуральный, имбирный фреш, чеснок.Di Arugula(avocado, grapefruit, bell pepper, arugula, basil, spinach, sauce kurabie, pine nut, dry paprika)Энергетическая ценность порции (180 гр)БелкиЖирыУглеводыКалорийность3,547,558,09132,56

390р.

Жюльен, 225 гр

Жюльен, 225 гр

Грибной сливочный салат с авокадо, огурцом, сельдереем, рукколой в заправке из орехового соуса и шпинатного сыра. Состав: грибы вешенки, ореховый соус, сельдерей, огурец, авокадо, шпинатный сыр, руккола, масло оливковое, перец черный молотый. Julienne(oyster mushrooms, nut sauce, celery, cucumber, avocado, spinach cheese, arugula, olive oil, black pepper)Энергетическая ценность порции (225 гр)БелкиЖирыУглеводыКалорийность10,1125,3912,69317,39

390р.

Море под шубой, 220 гр

Море под шубой, 220 гр

Многослойный салат из водорослей вакаме, авокадо, огурца и кешью-сыра, тертой свеклы и моркови. Украшается свежей зеленью. Любимым блюдом новогоднего стола в сыроедческом исполнении теперь можно насладиться не только в канун праздника, но и в любое другое время! Состав: вакаме, огурец, авокадо, кешью, оливковое масло, лимонный сок, вода, морковь, свекла, уксус яблочный, соус Bragg, укроп, черная соль. Sea Under Coat (wakame, cucumber, avocado, cashew cheese, carrot, beetroot, apple vinegar, sauce Bragg, dill, black solt) Энергетическая ценность порции (220 гр): Белки Жиры Углеводы Калорийность 9,6 25,21 19,62 340

350р.

Свекольный, 243 гр

Свекольный, 243 гр

Салат из сочной свёклы с дымной нотой чернослива легким сочетанием сладкого и пряного напомнит о лучших традициях классической русской кухни. Заправлен соусом тахини и сыроедческим майонезом. Украшается миксом зелени.Состав: свекла, чернослив, raw-майонез, тахини, грецкий орех, микс зелени. Beetroot (beetroot, prune, soy mayonnaise raw, walnut, tahini, mix of greens). Энергетическая ценность порции (235 гр)Белки Жиры Углеводы Калорийность4,88 31,46 58,1 447,35

250р.

Тар-тар, 195 гр

Тар-тар, 195 гр

Пикантная котлета из семян подсолнуха и вяленых томатов в соусе "Сальса" с миксом рукколы и шпината.  Состав: овощная котлета, сальса (перец болгарский, томаты свежие, кинза, лук красный, соль морская, соус томатный), шпинат, руккола, чернослив, уксус яблочный, сироп топинамбура, чипотле, паприка сухая. Tartar (vegetable chop, salsa, spinach, arugula, BBQ sauce, kurabie sauce, dry paprika) Энергетическая ценность порции (195 гр) Белки Жиры Углеводы Калорийность4,79 7,29 14,3138,5

350р.

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)